Нужно ли ветеринарное свидетельство на молоко

magone / Depositphotos.com

С 1 июля 2018 года ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на продукцию животного происхождения должны оформляться только в электронном виде (ч. 2 ст. 4 Федерального закона от 13 июля 2015 г. № 243-ФЗ "О внесении изменений в Закон Российской Федерации "О ветеринарии" и отдельные законодательные акты Российской Федерации", далее – Закон № 243-ФЗ). Их оформление на бумаге допускается лишь в исключительных случаях (ч. 2.1 ст. 4 Закона № 243-ФЗ). Подробнее об этом нововведении мы рассказывали ранее (приказ Минсельхоза России от 27 июня 2018 г. № 251).

К указанной дате Минсельхозом России были внесены изменения в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами (далее – Перечень). Поправки вступили в силу также 1 июля 2018 года.

В частности, новой редакцией Перечня предусмотрены некоторые изъятия из числа продуктов из зерна, муки, крахмала, молока и т.д. – теперь на них не нужно оформлять ВСД. Это, например, молочная продукция, выработанная из пастеризованного (ультрапастеризованного, стерилизованного, ультравысокотемпературно-обработанного) молока или пастеризованные (ультрапастеризованные, стерилизованные, ультравысокотемпературно-обработанные) молочные продукты, изготовленные промышленным способом и упакованные в потребительскую тару.

Также отметим, что с 1 июля 2018 года в новой редакции изложены:

• перечень подконтрольных товаров, на которые могут проводить оформление ветеринарных сопроводительных документов аттестованные ветеринарные специалисты, не являющиеся уполномоченными лицами органов и учреждений, входящих в систему Государственной ветеринарной службы РФ;
• перечень продукции животного происхождения, на которую оформлять ветеринарные сопроводительные документы могут уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и ИП, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров.

федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Нормативные документы

В данном разделе размещаются актуальные версии нормативно-правовых актов (законы, приказы, указы, решения Верховного суда РФ и др.), представляющие интерес для специалистов в области ветеринарии и фитосанитарии.

Дополнительную информацию Вы можете получить, задав вопрос в разделе "Электронная приемная".

Указание от 21 декабря 2000 г. N Д-3108у

"О перечне грузов, подконтрольных Госветнадзору"

Содержание

1. Указание. О перечне грузов, подконтрольных Госветнадзору
2. Приложение N 1. Перечень грузов, подконтрольных госветнадзору, утвержденный инструкцией Минсельхозпрода России от 12 апреля 1997 г. N 13-7-2/871, зарегистрированной Минюстом России 22 мая 1997 Г., регистрационный N 1310, "О порядке выдачи ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные Госветнадзору грузы"

1. Перечень продуктов и пищевого сырья животного происхождения, которые предъявляются к перевозке при наличии ветеринарного свидетельства формы N 2
2. Перечень технического сырья животного происхождения и кормов, которые предъявляются к перевозке при наличии ветеринарного свидетельства формы N 3

Указание

О перечне грузов, подконтрольных Госветнадзору

В связи со вступлением в силу Правил перевозок грузов, подконтрольных Госветнадзору на железнодорожном транспорте, утвержденных Приказом МПС России от 11 мая 1999 г. N 4ЦЗ и зарегистрированных Минюстом России 12 октября 1999 г., регистрационный N 1933, Министерство путей сообщения Российской Федерации объявляет перечень грузов, подконтрольных Госветнадзору, и формы документов, которые прикладываются к перевозочным документам при перевозке грузов, подконтрольных Госветнадзору на железнодорожном транспорте, утвержденные Минсельхозпродом России 12 апреля 1997 г.

Министерство путей сообщения Российской Федерации приказывает:

1. Принять к руководству прилагаемые перечень и формы документов, которые прикладываются к перевозочным документам при перевозке грузов, подконтрольных Госветнадзору на железнодорожном транспорте.

2. Руководителю Департамента грузовой и коммерческой работы Косову Ю.М. обеспечить опубликование объявленных настоящим Указанием перечня грузов и форм документов в сборнике правил перевозок и тарифов на железнодорожном транспорте.

Приложение N 1
к указанию МПС России
от 21.12.2000 N Д-3108у

Перечень грузов, подконтрольных госветнадзору, утвержденный инструкцией Минсельхозпрода России от 12 апреля 1997 г. N 13-7-2/871, зарегистрированной Минюстом России 22 мая 1997 Г., регистрационный N 1310, "О порядке выдачи ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные Госветнадзору грузы"

Перечень продуктов и пищевого сырья животного происхождения, которые предъявляются к перевозке при наличии ветеринарного свидетельства формы N 2

1. Мясо и мясопродукты.

1.1. Мясо в тушах, полутушах, четвертинах, блоках, полученное от домашних, диких и морских животных и птиц, и сырые продукты его переработки (полуфабрикаты). 1.2. Субпродукты убоя животных, шпиг, жиры нетопленые и топленые, кровь сушеная и консервированная. 1.3. Сырокопченые, вяленые, соленые, вареные, варено – запеченные, варено – копченые, полукопченые колбасные изделия и мясные продукты. 1.4. Пищевые альбумин и желатин. 1.5. Консервы мясные.

2. Молоко и молочные продукты.

2.1. Молоко и сливки сырые. 2.2. Сухие молочные продукты, казеин. 2.3. Сыры. 2.4. Масло животное. 2.5. Консервы молочные сгущенные.

3. Рыба (живая, охлажденная, мороженая, соленая, пряная, холодного и горячего копчения, вяленая, филе рыбное мороженое), рыбопродукты (соленые, маринованные, холодного и горячего копчения, вяленые), рыбные консервы и пресервы, икра рыб пищевая и другая рыбная продукция.

4. Яйцо (продовольственное).

5. Продукты пчеловодства (мед).

Перечень технического сырья животного происхождения и кормов, которые предъявляются к перевозке при наличии ветеринарного свидетельства формы N 3

5. Эндокринное и кишечное сырье.

8. Другие виды сырья (субпродукты непищевые; рогокопытное сырье невыделанное, щетина, очесы, линька; мездра и обрезки кожсырья; альбумин, казеин и желатин технические; желчь; сырье для биологической промышленности; охотничьи трофеи).

9. Продукция пчеловодства (кроме меда).

10. Корма для животных.

10.1. Корма животного происхождения. 10.2. Премиксы, кормовые добавки (кроме поваренной соли). 10.3. Продукты микробиологического синтеза кормового назначения. 10.4. Другие корма, в том числе растительного происхождения, при вывозе за пределы субъекта Российской Федерации или по требованию владельца (получателя) или госветслужбы территорий (стран) транзита. 10.5. Птичий помет (навоз) на кормовые цели.

11. Коллекции и предметы коллекционирования по зоологии, палеонтологии, анатомии животных.

Молочные продукты, изготовленные промышленным способом и упакованные в потребительскую тару, не подлежат сопровождению ветеринарными сопроводительными документами. На товары в транспортной упаковке, которые перемещают между заводами, оформлять такие документы обязательно. Минсельхоз направил Россельхознадзору и участникам отрасли письмо с разъяснениями по ситуации с ветсетификацией.

Члены Союзмолоко получили такие разъяснения по ситуации с оформлением ветеринарных сопроводительных документов. В союзе Milknews подтвердили, что уже ознакомились с документом. Под письмом стоит подпись заместителя директора Департамента ветеринарии Евгении Белошапки. Документ есть и в распоряжении редакции.

“Изготовленная промышленным способом и упакованная в потребительскую тару молочная продукция, в том числе сливочное масло, сухое обезжиренное и сухое цельное молоко, сыры и творог, изготовленные из пастеризованного (ультрапастеризованного, стерилизованного, ультравысокотемпературно-обработанного) молока, при перемещении по территории Российской Федерации не подлежит сопровождению ветеринарными сопроводительными документами”, говорится в письме. Определения и понятия, которые относятся к молоку и молочной продукции, составители документа советуют уточнять в Техническом регламенте 033/2013.

Автор документа также указал, что данная информация будет доведена до Россельхознадзора, ветеринарных органов власти субъектов России и других заинтересованных лиц.

К основному письму Минсельхоза для отраслевых союзов приложен документ, адресованный Россельхознадзору и региональным ветеринарным службам. Под ним стоит подпись заместителя министра сельского хозяйства Ивана Лебедева. Автор документа уточняет разницу между транспортной и потребительской упаковкой.

“Транспортная упаковка предназначена для хранения и транспортировки продукции с целью ее защиты от повреждений и образует самостоятельную транспортную единицу”, потребительская упаковка предназначена для продажи или первичной упаковки и реализуется конечному потребителю. Любая упаковка, и потребительская и транспортная, должна соответствовать 5 статье ТР ТС 005/2011. Заместитель министра особо подчеркнул, что применять неправомерные требования к упаковке товаров недопустимо.

Согласно документу, при транспортировке молочной продукции в потребительской упаковке оформлять ветеринарные сопроводительные документы не требуется, если же завод перемещает сухое молоко или сливочное масло в брикетах на другое предприятие для дальнейшей переработки, наличие ветсертификатов на товар обязательно.

Ранее Milknews подробно описывал основные проблемы, с которыми сталкиваются участники продовольственного рынка России, после запуска электронной ветеринарной сертификации. Так, отдельные компании указали на трудности, связанные с отсутствием утвержденного перечня лабораторных испытаний для каждой партии молока. Ветеринарные специалисты разных регионов требуют от производителей разные анализы сырья. Крупные компании, работающие в ФГИС “Меркурий” через api-интерфейс также жаловались на постоянно появляющуюся ошибку при использовании шлюза. Сообщения с подобной тематикой часто обсуждаются на тематическом форуме Россельхознадзора.

ПОПУЛЯРНОЕ

© Информационное агентство "Milknews" (2015-2019). Свидетельство о регистрации СМИ от 5 марта 2015г. ИА № ФC 77-60961, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

107078, г. Москва, Докучаев пер., дом 6, стр. 2
Тел. +7 (495) 114-51-29
E-mail:info@milknews.ru

Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об интеллектуальной собственности. Правообладатель допускает частичное цитирование информации и информационных материалов, в объеме, не превышающем 30%, с обязательным указанием имени автора (при наличии), наименования правообладателя (ИА «Milknews») и гиперссылки на источник заимствования. Без письменного разрешения правообладателя не допускается копирование и последующее распространение размещенных на сайте материалов в полном объеме.

Milknews – новости молочного рынка.
Milknews – ежедневное специализированное информационно-аналитическое агентство, рассказывающее о событиях и тенденциях агропромышленного комплекса и молочной отрасли. Milknews ориентирован в первую очередь на людей, занятых в производстве молочной продукции, и на отраслевых экспертов.
Мы регулярно публикуем новостные сообщения, эксклюзивные интервью на актуальные темы с участниками рынка, комментарии экспертов по злободневным вопросам, собственную аналитику и рейтинги. Наша база по крупнейшим компаниям, работающим в производстве молока, постоянно пополняется и служит основой для составления собственных рейтингов и аналитических записок. Мы постоянно рассказываем о нововведениях и документах, которые повлияют на работу рынка – федеральных законах, приказах Минсельхоза, постановлениях Правительства и прочих нормативных актов, касающихся агропромышленного комплекса.
Ежегодно сайт Milknews посещает около 450 тыс уникальных посетителей, которые просматривают 1,32 млн страниц нашего сайта. На наши еженедельные и ежедневные рассылки подписаны 1,5 тыс руководителей предприятий, производящих молоко, молочные продукты и товары и услуги для молочной отрасли.
Аналитический центр Milknews еженедельно готовит свежие аналитические отчеты о ситуации в отрасли. Специальный раздел сайта посвящен актуальной информации об изменении мировой конъюнктуры, динамике биржевых цен, тенденциях на мировом и российском молочных рынках.
Milknews и Союзмолоко при активной помощи органов управления АПК субъектов Российской Федерации ежегодно издают самое большое печатное справочное издание на рынке – Всероссийский справочник “Молочная отрасль”. В справочнике представлены наиболее полные официальные сведения по объемам производства, государственной поддержки, потребления молока и молочных продуктов по субъектам РФ. Приведены данные о месте каждого региона в структуре общероссийского рынка по основным показателям.
Milknews также является организатором мероприятия “Молочные сессии”. Это ежеквартальные встречи руководителей хозяйств и заводов, представителей крупнейших международных и российских компаний, организованные ИА Milknews и Союзмолоко. В рамках сессий ведущие отечественные и мировые эксперты обсуждают совместно с бизнесом глобальные тренды в производстве, переработке и спросе, а также делятся опытом работы на внутреннем и внешних рынках.
Наше информационное агентство – ключевой информационный партнер ведущих мероприятий отрасли в России (“Агроферма”, “Молочная и мясная индустрия”, “Росупак”, “Неделя российского ритейла” и тд.) и за рубежом (SPACE, Международной конференции “Молочное скотоводство”).